من طرف 7anin السبت مايو 12, 2007 9:19 amكفتة اللحم طريقة سهلة ولذيذة
--------------------------------------------------------------------------------
كوب لحم مفروم
4 ملعقه كبيره جبنه بيضاءمبشوره
1 ملعقه كبيره ثوم مهروس
2 ملعقه كبيره بصل مفروم
6 ملاعق كبيره بقسماط(كعك)
ملح, فلفل اسود, بهار مشكل
زيت للقلي
للتغطيه
طحين ابيض
بقسماط
بيضه
الطريقة
توضع جميع مقادير العجينه في الخلاط الكهربائي
وتخلط لمدة دقيقه واحده ثم تقسم العجينه لكور متساويه
ثم تغطى بالطحين والبيض فالبقسماط وتترك في المجمده
لمدة 10 دقائق 0
تقلى بالزيت الغزير على نار هادئه حتى تتحمر
وصحتين على قلوبكن
--------------------------------------------------------------------------------
كوب لحم مفروم
4 ملعقه كبيره جبنه بيضاءمبشوره
1 ملعقه كبيره ثوم مهروس
2 ملعقه كبيره بصل مفروم
6 ملاعق كبيره بقسماط(كعك)
ملح, فلفل اسود, بهار مشكل
زيت للقلي
للتغطيه
طحين ابيض
بقسماط
بيضه
الطريقة
توضع جميع مقادير العجينه في الخلاط الكهربائي
وتخلط لمدة دقيقه واحده ثم تقسم العجينه لكور متساويه
ثم تغطى بالطحين والبيض فالبقسماط وتترك في المجمده
لمدة 10 دقائق 0
تقلى بالزيت الغزير على نار هادئه حتى تتحمر
وصحتين على قلوبكن
