ﬗ【«حــلــقــاتـ الـبـصـلـ»】

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



.. المقادير ..


2 بصل أصفر كبير مقطع حلقات ½ انش سمكها
ماء مثلج
2 كوب دقيق جميع الإستعمالات
ملعقة طعام ملح خشن
ملعقة طعام فلفل أسود
ملعقة طعام بابريكا
ملعقة شاي كايين (فلفل بودرة حريف)
2-3 أكواب حليب الزبدة- butter milk
زيت نباتي للقلي

.. الطريقه ..

أنقعي البصل في الماء المثلج مدة ساعة ثم جففيه.
أخلطي الدقيق مع التوابل في وعاء بلاستيكي .
ضعي حليب الزبدة في وعاء آخر.
أغمسي حلقات البصل في حليب الزبدة ثم في خليط الدقيق .
إغمسيه مرة أخرى في حليب الزبدة ثم في الدقيق .
حمري حلقات البصل في الزيت مدة 3-4 دقائق. ثم ضعيه على الوعاء لتجفيفه من الزيت .

صحه وعافيه

أرق تحيه ..

.
.